Connaissez-vous les fruits exotiques de Thaïlande ?

C'est bien connu, la Thaïlande est un paradis pour les amoureux de bonne nourriture, la street food est présente partout et vous pourrez y déguster de savoureux plats typiques, Les fruits ne font pas exceptions. profiter de votre passage au royaume de Siam pour découvrir des fruits exotiques délicieux et parfois surprenant !

Le fruit du dragon ou Kaew mangkon ( แก้วมังกร )

Semblable au kiwi par sa consistance, le fruit du dragon est recouvert du peau rose fuschia, L'intérieur peut-être blanc ou rose, et sa chair est parsemée de petites graines noires. C'est un fruit que l'on apprécie pour sa fraîcheur en période de forte chaleur.

Le mangoustan ou Mang Kout ( มังคุด )

En Thaïlande on l’appelle la reine des fruits. De la taille d'une mandarine, le magoustan dispose d'une peau violacée très épaisse. Lorsqu'on l'ouvre, le fruit se divise en plusieurs quartier, très juteux et sucré. C'est un fruit délicieux et plein de vitamines !

Le durian ou Thoo Rian  ( ทุเรียน )

Passons maintenant au roi des fruits : le durian. C'est un fruit énorme avec de gros pique, son apparence est très originale. Son odeur très forte peu repousser certaines personnes à tel point qu'il est interdit dans certains lieux publics ! En revanche son goût et bien moins prononcé et sa texture est semblable à l'avocat. Les Thaïlandais en raffole !

Le Jacquier ou Kha nun (ขนุน )

Assez semblable au durian d'aspect, les morceaux à chair jaune sont souvent vendus en snacking, Il est très difficile à découper car très collant. C'est un fruit savoureux et sucré, qui à une odeur assez particulière.

La pomme de java ou pomme rose ( ชมพู่ )

Avec sa peau lustrée et brillante, ce fruit est très apprécié pour sa richesse en sucre et en eau. Il a un goût acidulé et une texture croquante assez proche de la pomme que l'on connaît.

Plus connu chez nous, vous trouverez également de délicieuses noix de coco, mangue, papaye, pastèque, goyave et ananas. La liste n'est pas exhaustive, une chose est sur vous vous régalerez en Thaïlande et vous aurez l'occasion de faire beaucoup de découvertes gustatives !

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